冷藏箱在世界上的占有率超过33%,日本、韩国、美国、欧洲、澳洲都是主要的客户。145月1日开始,广州启动生鲜试点,82家农贸市场在试点六个月后将禁售活禽;同时浙江也规定,从14年7月1日起,全省设区市主城区永久性关闭活禽交易市场;上海、江苏等省市亦有关闭活禽市场的规划。
2010年生鲜市场规模为4.2亿元,2013年已经增至约120亿元,但到2018年预计可达1200亿元的规模。
不仅是食品领域,在新版GSP(《药品经营质量管理规范》)正式实施下,冷链物流行业将延伸至药品领域,预计将新增70亿元冷链技术装备市场空间。
我国综合冷链流通率仅为19%,在人均库容量、冷藏车数量等方面严重不足,而美、日等发达国家的冷链流通率已达到85%以上。
此外,冷链流通率和冷链运输率太低,流通腐蚀率较高是国内冷链体系的弱点。以果蔬产品为例,每年约有1.3亿吨的蔬菜和1200万吨的果品在运输中损失,腐烂损耗的果蔬可满足近两亿人的基本营养需求。